Malzemeler:
- 3 su bardağı ince bulgur
- 3 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı salça
- Limon
- Sıvı yağ
- Maydanoz
- Küçük boy kuru soğan
Yapılışı:Bulguru kaynar suyla haşlayın ve ağzını kapatıp demlenmeye bırakın.Tavada yeteri kadar sıvı yağ ile soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.Suyunu çeken bulgura salçayı ekleyin.Tuz,limon.kırmızı biberi ekleyin ve karıştırın.Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder