YAPRAK SARMASI

Evet bayanlar bunun malzemelerini yapılışını maddelemeden anlatacağım.Sarmanın içini hazırlarken büyük tencerede yağın üzerine pirinci ekleyin.miktarı yaprağın durumuna göre belirlersiniz.pirinci az kavurup baharat olarak tuz kırmızı biber ve kekik ekleyebilirsiniz.hafif su ekleyip pirinçlerin yumuşamasını sağlayabilirsiniz.yapılısına gelince yaprakalrın içine az miktarda pirinç ekleyip sıkıca saracaksınız.tencereye sırayla dizip üzerini aşmayacak şekilde su ekleyip çekmesini sağlayın.afiyet olsun..

KIRMIZI BİBER SALATASI (YOĞURTLU)

Malzemeler:

• 1 kilo kırmızı biber
• 3 su bardağı yoğurt
• 3-4 diş sarımsak
• Üzerine isteğe göre sıvı yağ,kırmızı biber

Yapılışı: Biberleri düdüklü tencerede 10 dk kadar haşlayın.Haşlandığı için kabuklar daha kolay soyulacaktır.Başka bir kapta sarımsaklı yoğurdu hazırlayın.İnce ince dilimlediğiniz binerlerin üzerine hafif sıvı yağ gezdirip sarımsaklı yoğurdu ekleyin.Üzerini kırmızı pul biber vs. baharatlarla süsleyin ve tadlandırın..

Uzun Zamandan Sonra Tekrar Birlikte:)

Uzun uzun zamandan sonra tekrar sayfama dönebildim şükür.Birkaç tarifim var elimde paylaşmak istiyorum onları yazmak istiyorum hemen..

GARNİTÜRLÜ PİLAV

Malzemeler:

• 2 su bardağı pirinç
• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı bezelye
• 2 adet patates
• tuz

Yapılışı: Yemeği yapmaya başlamadan önce patatesleri ve bezelyeyi haşlayın.Yumuşak hale gelince patatesler pirincinizi yıkayabilirsiniz.Tencerede şehriyeleri kavurun ve pirinci ekleyin.Bir kaç kez karıştırarark kavurmaya devam edin.Bu esnada patatesleri kare şeklinde minik minik doğrayın ve bezelye ile birlikte ekleyin.Hemen suyu da ilave edin ve kaynamaya bırakın.Tabi tuzu atmayı unutmamak gerek.Pilavın tadını verenlerden biri de tuzdur.Sonradan eklenirse bir işe yaramaz.Suyunu çekince ocağın altını kapatın ve demlenmeye bırakın..

Boşluk

Bir kaç günlük aradan sonra tekrar birlikteyiz blogum.Eşimle herşeyden uzaklaşıp kendi kabuğumuza çekildik tabiri caizse.Bu yüzden pek birşey paylaşamadım.Fakat çalışmalarım tüm hızıyla devam edecek yemeklerim ekranlarda olacak.Kasım ayının ilk yazısı bu  da.Bakalım nasıl bir ay olacak.Dilerim herkese mutluluk huzur getirsin..Ne diyor şarkıda;"Yine aylardan kasım sanki sende kaldı bir yarım..."